Καυτερά Μπαχαρικά
Η καυτερή γεύση από τις πιπεριές chilly μπορεί να χαρακτηρίζει την κουζίνα του Μεξικού ή της Αφρικής, έχει όμως πιστούς οπαδούς σε όλον τον κόσμο.
Διαφορετικές ποικιλίες από πιπεριές δίνουν καυτερή γεύση που μετριέται με την κλίμακα Scoville και παρέχει την βάση για την υπόλοιπη γεύση.
Τα καυτερά μπαχαρικά MASALA Gourmet RETAIL υπόσχονται εκρηκτική γεύση στο φαγητό, ενώ ταιριάζουν με την σοκολάτα, προστίθενται στο ζεστό κακάο, ακόμη και στο κέικ.